Wie is Sterre

Ons jonge talent & rising star.

Na een jaar stage te hebben gelopen bij ons in de bediening, wisten wij dat er op een gegeven moment een einde zou komen aan de culinaire reis met deze dame. 

Niet alleen treurden wij om het verlies van haar talenten en charmes aan tafel; we zouden haar gezelligheid en hier en daar “bijzondere uitspraken” onwijs missen in ons team. 

“When you love someone, let them go” zeggen ze. Met dubbele gevoelens hebben wij afgelopen zomer afscheid genomen van ons jonge teamlid.

Na de tijd bij ons heeft zij bij een een top Michelinsterren zaak ervaring opgedaan  om meerdere sectoren te verkennen. Ze kwam er al vrij snel achter dat ze helemaal op haar plek is in de gastronomische wereld; alleen voelt ze zich toch ietsjes meer thuis in een wat laagdrempelige ambiance.   

Om een goed besluit te kunnen maken voor haar toekomst, heeft zij besloten een tussen jaar te nemen en tijdelijk terug te komen bij Jus & Pepper. Dat laten wij niet tweemaal zeggen! 

Wederom weten wij dat deze dame veel ambities heeft en op den duur andere culinaire hoeken gaat verkennen; maar tot die tijd… Sterre is back and she is on fire :)